ЦЕХ ПО ФАСУВАННЮ ТА УПАКОВЦІ – ПРИБУТКОВА СПРАВА?

    На сьогоднішній день, враховуючи величезний вибір різного пакувально-фасувального устаткування, цілком реально відкрити власну справу з надання певних послуг іншим суб'єктам підприємницької діяльності. Сюди відноситься бізнес з фасування та пакування сипких та штучних продуктів. На цю нішу зовсім недавно звернули свій погляд заповзятливі бізнесмени. А пов'язано це з тим, що далеко не всі виробничі компанії оснащують свої цехи фасувально-пакувальних обладнанням, просто замовляючи цю послугу у сторонніх організаціях і у приватних підприємців (ФОП).

Підприємцю потрібно проаналізувати ринок, які є пропозиції і на що є попит, врахувати і підрахувати всі витрати. Як правило, практично в кожному населеному пункті потенційних клієнтів хоч відбавляй - це підприємці, які мають торгові точки на ринках, магазини і супермаркети, які і є кінцевими замовниками послуг з фасування та пакування товарів.

А технологія фасування сипучих продуктів гранично проста, тим більше, що всі операції тут, при відповідному оснащенні цеху, будуть здійснюватися за допомогою спеціального фасувально-пакувального обладнання. Тут можливі 2 варіанти організації фасувально-пакувального процесу:

1) Ручний - наповнення готового пакету продуктом або закладка штучного товару здійснюється вручну, а також зважування пакета з сипучим продуктом (при необхідності) на вагах з подальшою запаювання наповненого пакету настільними або підлоговими зварювачами.

Переваги:

- невеликі витрати, так як в даному варіанті не потрібно купувати фасувально-пакувальні апарати для фасування сипучих продуктів, а достатньо мати для зварювач пакетів: настільні або напольні. Цех можна організувати навіть у такому невеликому приміщенні, як гараж, будинок, квартира тощо, тобто, практично, у себе вдома.

Недоліки:

- невелика продуктивність, адже вручну чисто фізично у підприємця не буде можливості працювати з великими партіями продукції. Хоча, навіть такий метод фасування цілком має місце бути, наприклад: в якості домашнього бізнесу, коли здійснюється дрібна фасовка штучного товару або сипучих невеликими дозами, наприклад в поліпропіленові пакети фасувальні і пакети фасувальні поліетиленові (до 2 кг). А коли справа піде в гору, можна придбати недорогий, але продуктивний фасувально-пакувальний верстат, який дозволить значною мірою прискорити процес і виходити на більш великі ринки збуту.
 

2) Машинний – фасування й упакування сипучих харчових і нехарчових продуктів відбувається за допомогою напівавтоматичного фасувально-пакувального обладнання в плівку або готовий пакет (дозатор) або за допомогою повністю автоматичного фасувально-пакувального обладнання в поліпропіленову плівку або плівку ламіновану.

Переваги:

- висока продуктивність: від 8-12 доз в хвилину;

- спрощення процесу фасування та упаковки, а також мінімалізація «людського фактора», оскільки всю роботу здійснюють автоматичні машини.

Недоліки:

- досить великі інвестиції, які доведеться вкласти в бізнес, хоча при правильно організованій роботі фасувального цеху, налагоджених каналах збуту, всі витрати окупляться в найкоротші терміни.

Багато підприємців дуже вдало поєднують ці 2 способи фасування. І виходить, що в цеху є не тільки автоматизовану лінію фасування сипучих продуктів, але і активно використовується ручний метод фасування для виконання невеликих замовлень окремих клієнтів. І це цілком виправдано – фасувально-пакувальний верстат «може» багато, але є така продукція, яка вимагає саме ручної праці.